TRANSITION AGROALIMENTAIRE

GROUPE DE TRAVAIL

 

Le premier travail de ce groupe n’a pu aboutir,  notamment en raison de la situation due à la covid-19. Le groupe relance en 2021 une réflexion autour de l’alimentation durable des campus.

Le projet est double : une enquête sur les pratiques alimentaires des personnels universitaires, leurs motivations, leur connaissance des problématiques liées à l’alimentation, leurs attentes, etc. ;  et une réflexion et documentation scientifiques sur ce qu’est une alimentation saine et durable et sur ses implications sociales et environnementales.

Pour rejoindre ce groupe :

SU-ITE communication